sâmbătă, 23 mai 2009

Tiramisu


Am mai spus intr-o postare ca in apartament la mine au loc renovari... Desi gatesc nu am timp sa le postez... Am inceput si stresiunea... Trec toate... Cand am facut tiramisu nu am realizat ca bateria aparatului de fotografiat era descarcata.... de aceea am pozele in ceata... Bineinteles ca am pus-o repede la incarcat... dar tiramisu nu mai era:)!
Ingrediente:
- 6 oua
- 6 liguri cu varf zahar
- 1 kg branza mascarpone (in Metro se gaseste sigur)
- 500 ml frisca Hulala (la cutie) - 6 tible piscoturi (daca il puneti intr-o tava mai mare intra si 7)
- 10 nessuri (4 linguri)
- 2 plicuri zahar vanilat
- o fiola esenta de rom
- 30 ml rom (optional)
Mod de preparare:
Galbenusurile se amesteca cu zaharul. Cand se topeste se adauga branza si se amesteca pana ce se omogenizeaza. Separat se bate frisca Hulala. Se pune peste amestecul de sus, se adauga esenta si zaharul vanilat. Se face un sirop pentru insiropat piscoturile cu 10 plicuri ness, un litru apa si 5 linguri zahar. Se lasa la racit. Se adauga romul. Se dau piscoturile prin sirop (le bagati si imediat le scoateti) si se pun pe fundul unei tavi orizontal.Peste se intinde un strat de crema (1/2 din total), iar un strat de piscoturi, vertical de data aceasta, si ultimul strat de crema. Deasupra se presara ness sau cacao. E atat de delicioasa.... Pofta buna! PS: Multumesc Anca atat pentru ajutor cat si pentru reteta!
Cititi toata reteta

marți, 19 mai 2009

41 de sfaturi pentru 100 de ani- Dr. Stefan Stangaciu

Sa traiesti cat mai mult, in stare de sanatate si multumire, nu este prea complicat. E suficient sa aplici consecvent cateva retete simple. Si longevitatea se invata, ca orice lucru de pe pamant...
SANATATE
1. Mizati pe verde Ceaiul verde este o bautura traditionala in China , tara care numara o multime de persoane trecute de 100 de ani. Cercetatorii de la "Medical College of Ohio" au descoperit, in 1997, ca pe langa antioxidantii pe care-i contine, ceaiul verde inhiba formarea si dezvoltarea celulelor canceroase.
2. Adoptati o pisica Karen Allen, cercetator in medicina la Universitatea Buffalo (Statele Unite), afirma ca "pisica joaca rolul de tampon asupra efectelor patogene ale stresului". O pisica in casa inseamna, deci, scaderea tensiunii arteriale si - ca urmare - si a riscurilor unei boli cardiace....
3. Descoperiti algele tineretii vesnice Spirulina constituie, realmente, o sursa unica de oligoelemente si de acizi grasi esentiali, ale caror proprietati in prevenirea imbatranirii nu mai trebuie demonstrate... Rezultatul: o cura cu spirulina (capsule) aduce un surplus de tonus si de vitalitate.
4. Luati aspirina ! Aspirina nu mai este doar o arma impotrivaf ebrei si a durerilor de cap. Conform studiilor efectuate de dr. Mary Beth Terry de la Universitatea Columbia din New York, folosirea regulata a acestui medicament in doze minime (exista in farmacii aspirina ASPENTER de 75 mg) scade simtitor pericolul imbolnavirii de cancer mamar.
5. Imitati albinele Si convertiti-va la... miere si polen. Un studiu recent efectuat intr-un spital din New York a demonstrat ca ele actioneaza pozitiv asupra colesterolului si a trigliceridelor. Este de retinut faptul ca speranta de viata la apicultori este superioara celei a populatiei in general.
6. Crutati-va partenerul (partenera) de viata 5% din cazurile de cancer pulmonar nu se datoreaza fumatului activ, ci celui pasiv, cand fumator este tovarasu de viata sau colegii de birou. Un studiu american a constatat o crestere cu 23% a mortalitatii coronariene la barbatii nefumatori, casatoriti cu femei fumatoare.
7. Tineti sub control tensiunea arteriala Odata cu trecerea anilor, tensiunea arteriala afecteaza tot mai grav speranta de viata. Prevenirea ei se bazeaza pe punerea in practica a unor reguli de viata bine cunoscute: exercitiile fizice, regimul alimentar echilibrat, sare cu masura si - daca e necesar - reducerea excesului de greutate.
8. Beti apa cu paharul mare Cercetatorii americani au demonstrat ca peste 5 pahare cu apa baute zi de zi reduc cu 60% riscul afectiunilor cardiace.
9. Atentie la insulina! Hormon-cheie al metabolismului - adica al utilizarii energiei alimentare -, insulina accelereaza procesul de imbatranire, atunci cand este produsa in cantitate prea mare. Morala: zaharul putin va mentine tineri. Mancati miere!
10. Supravegheati-va ereditatea Fiecare dintre noi este dotat cu o mostenire genetica pe care ar trebui sa o studiem indeaproape, pentru ca - adeseori - prezentam aceleasi predispozitii la o boala sau alta ca si parintii sau bunicii nostri.
11.. Spalati-va pe maini O igiena ireprosabila a mainilor (4 spalari pe zi) va permite sa contractati cu 25% mai putine guturaiuri si cu 50% mai putine gastroenterite, comparativ cu persoanele cae se spala pe maini o singura data pe zi.
12. Faceti siesta O echipa de cercetatori de la Universitatea din Boston a demonstrat ca o siesta facuta la mijlocul zilei poate face sa dispara semnele de oboseala a creierului si sa sporeasca performantele de memorie. Ei au constatat, de asemenea, o ameliorare cu 20% a capacitatii de invatare la persoanele care pot sa doarma in orele de pranz...
13. Evitati medicamentele combinate Cardiacii care iau medicamente pentru inima, dar si aspirina, prezinta un risc de criza cardiaca cu 75% mai mare decat cei care evita aceasta combinatie - arata un studiu efectuat recent in Scotia pe 7000 de subiecti.
14. Inveliti-va Conform unui studiu realizat la Universitatea din Lille , scaderea brusca de temperatura sporeste cu aproape 13% riscul unei crize cardiace.
15. Curatati tastatura calculatorului Bacteriologii de la Universitatea Arizona au constatat ca aceasta contine - in medie - 25.000 de germeni microbieni, adica de 300 de ori mai mult decat colacul toaletei de la o institutie publica.
16. Testati unul din secretele sanatatii detinute de Kneipp: mergeti cu picioarele goale prin iarba udata de roua (atentie la viespi!). Acest pastor din secolul 19, precursor al terapiilor alternative, o facea in fiecare dimineata, pentru antrenarea rezistentei fizice...
17. Incercati Homeopatia Studiile tind sa demonstreze tot mai mult ca homeopatia face sa dispara numeroase simptome, mai ales cele ale fibromyalgiei, adica oboseala cronica, de care sufera 1-2% din totalul populatiei de pe glob. ALIMENTATIE
18. Ciocniti paharele Pentru dr. Leonard Guarant de la Institutul de tehnologie din Massachusetts , consumul zilnic de vin (maximum 3 pahare) prelungeste speranta de viata cu aproape 30%.
19. Limitati consumul de carne De aproape 50 de ani, studiile epidemiologice atrag atentia oamenilor de stiinta asupra anumitor patologii cronice asociate consumului de carne. La modul ideal, un adult n-ar trebui sa ingereze mai mult de 120 g de carne de vita pe saptamana.
20. Votati cu otetul de mere Utilizarea ca remediu a otetului de mere a fost popularizata de un medic american din Vermont , dr. Jarvis. Acesta a constatat longevitatea exceptionala a persoanelor care-l consumau si a inceput sa il prescrie pacientilor sai (in doze moderate) datorita virtutilor sale drenante.
21. Mancati ciocolata Prestigiosul "British Medical Journal" a publicat recent un studiu efectuat pe 8000 de subiecti, demonstrand ca la cei care consumau o cantitate modesta de ciocolata (intre 1-3 tablete pe luna), riscul mortalitatii era mai scazut cu 36% decat la cei care nu consumau ciocolata deloc.
22. Nu neglijati usturoiul ! Dupa ce-au descoperit un numar foarte mare de centenari in comitatul Jinshan, specializat in cultura usturoiului, cercetatorii chinezi au ajuns la concluzia ca acesta prelungeste viata. Usturoiul are capacitatea de a reduce tensiunea arteriala.
23. Nuci, tofu si fasole Cercetatorii din Toronto au descoperit faptul ca la persoanele care au introdus - timp de o luna -, in alimentatia lor obisnuita, nuci, tofu si fasole, nivelul colesterolului a scazut cu 30%.
24. Nu sariti peste micul dejun ! La persoanele care obisnuiesc sa manance dimineata, cazurile de obezitate sunt cu 44% mai putine decat la cele care se abtin.
25. Banane in fiecare zi O banana pe zi aduce 400 mg de potasiu, care permite reducerea cu aproape 40% a riscului unui atac cardiac!
26. Nu uitati merele La persoanele care cedeaza in mod regulat tentatiei de a musca dintr-un mar, riscurile unor boli cardiace sunt cu 30% mai mici decat la persoanele care rezista acestei tentatii.
27. Salata la ordinea zilei Foile de salata verde contin luteina, o substanta din familia carotenoidelor, niste antioxidanti puternici. Luteina pare - astfel - sa joace un rol benefic pentru sanatatea inimii si pentru sistemul imunitar.
28. Savurati desertul "anti-varsta" Luati doi pumni de fructe rosii (cirese, capsuni, zmeura, coacaze etc.) si stropiti-le cu lapte acru. Indulciti desertul - dupa gust - cu miere si veti obtine un adevarat regal de flavonoide, substante care combat oxidarea, cea care ne imbatraneste celulele. PSIHOLOGIE
29. Plangeti ! Lacrimile permit evacuarea unui exces de tensiuni daunatoare sanatatii. Unii afirma chiar ca longevitatea femeilor s-ar datora capacitatii lor de a elimina toxinele plangand... 30. Vorbiti cu copacii Conform invataturii taoiste, copacii au efecte benefice asupra longevitatii: transforma energiile negative in energii pozitive. Strangand in brate un copac, va reincarcati de energie vitala.
31. Iesiti din cochilie Activitatile sociale si relationale imbunatatesc speranta de viata: persoanele mai active social fumeaza mai putin, mananca mai sanatos, fac regulat exercitii fizice si stiu sa vorbeasca despre problemele lor.
32. Priviti partea buna a lucrurilor Optimistii traiesc mai mult decat pesimistii si prezinta mai putine riscuri de deces prematur. Fericirea si optimismul par, de asemenea, sa sporeasca numarul celulelor noastre imunitare, armele cele mai eficiente ale organismului impotriva bolilor. 33. Traiti momente de frica Cercetatorii israelieni afirma ca tot ceea ce este susceptibil a ne faca inima sa bata mai tare, deci sa-i relanseze din cand in cand activitatea, este in favoarea longevitatii. Amatori de filme de groaza, la treaba!
34. Recitati poezii Cercetatorii elvetieni au demonstrat ca persoanele care recita poezii, cate o jumatate de ora in fiecare zi, isi reduc considerabil nivelul de stres si deci si riscurile unor maladii cardiace.
35. Studiati Cercetatorii californieni au descoperit faptul ca femeile care au luat un bacalaureat sau o diploma de studii superioare sunt mai putin predispuse la bolile de inima decat tovarasele lor mai putin instruite.
36. Bizuiti-va pe inteligenta De curand, oamenii de stiinta englezi au publicat un studiu legat de relatia dintre coeficientul de inteligenta (IQ) si longevitate. Conform rezultatelor prezentate pentru o perioada de 60 de ani, indivizii cei mai inteligenti au cele mai mari sanse sa moara ultimii...
37. Oferiti-va o planta verde Persoanele care locuiesc in zona rurala au o speranta de viata superioara celei a orasenilor. Un studiu al Centrului medical din Tokio a demonstrat ca populatia urbana care traieste in apropierea spatiilor verzi imbatraneste mai greu.
38. Raporturile cu mama Un studiu al Scolii medicale de la Harvard a demonstrat ca persoanele aflate in relatii "reci" cu mamele lor sunt expuse unor riscuri mult mai mari (cu 91%) de a cntracta o boala grava, in perioada vietii adulte.
39 . Asterneti-va sentimentele pe hartie Dr. Pamela Peeke de la Universitatea din Baltimore va informeaza: "Trei minute pentru a exprima cateva ganduri intr-un jurnal sau cateva cuvinte adresate in scris unui prieten sunt suficiente pentru a calma starile de stres". Dovada? Dupa 4 luni de incitare la scris, 47% din pacientii astmatici aflati in tratamentul ei au a nifestat o ameliorare a simptomelor .
40 . Mergeti la cinema Vizionarea unui film sau a unui spectacol de teatru sau prezenta in sala de concerte ne ajuta sa traim mai mult - acestea sunt concluziile unui studiu suedez realizat pe 12.000 de persoane. 36% dintre pasionatii de manifestari culturale au atins, efectiv, suta de ani, fiind inca in putere, pentru ca aceste distractii stimuleaza functionarea sistemului imunitar!
4 1 . Visati Conform neurologilor, visele servesc la stabilirea unor legaturi intre amintirile inmagazinate de creier pe parcursul zilei si amintirile mai vechi. Pentru psihanalisti, visele permit exprimarea unor aspecte neglijate ale personalitatii noastre.In ambele cazuri, visarea este o cale de a fi in armonie cu noi insine, deci de a evita irascibilitatea si tulburarile de comportament care pandesc persoanele private de somn.
Ce ziceti... se poate??
Cititi toata reteta

vineri, 15 mai 2009

Zodiacul defectelor (defectele zodiilor)

De joi am inceput renovatul in bucatarie! Nu mai am loc de pozat mancarea..... ca sa nu mai zic ca nici aragazul nu este conectat! In timpul acesta o sa postez diverse "chestiute" care mie mi se parl amuzante/ utile! Acest horoscop e de divertisment... Sper sa nu se supere nimeni pe mine! Eu sunt balanta! VOI??? Berbec Planeta dominanta: Marte,planeta incapatanarii si incaierarilor. Animalul sacru: Barzaunul. Personalitate: Berbecul guverneaza cu capul,drept pentru care berbecii sunt experti in a se arunca cu capul inainte,a face doar ce-i taie capul si a da cu capul de pragul de sus.Sunt foarte siguri pe ei in tot ce fac,chiar si cand fac cele mai monumentale prostii.Plini de energie si initiativa,sunt atat de grabiti si de ocupati incat nu au timp sa gandeasca.Cu toate astea,in intelepciunea lor nemarginita,stiu intotdeauna ce e mai bine pentru ceilalti.Nimeni n-are voie sa-i contrazica,in timp ce ei isi pastreaza dreptul inalienabil de a contrazice pe toata lumea.Specialitatea lor este viteza,motiv pentru care au fel de fel de vanatai,arsuri sau taieturi si sunt clienti fideli ai service-urilor si asigurarilor auto. Pe scurt orice berbec veritabil este: IncapatanatNesabuit Extrem de grabit Arogant Certaret Cea mai mare afacere a vietii lor este sexul, pe care-l practica numai din dragoste,chiar daca dragostea respectiva nu dureaza decat o zi. Meseria potrivita: Director,pompier,instructor de sex,bungeejumper,spargator de banci. Pizza magica: Diavolo. Medicamentul norocos: Energizantele TAUR Planeta dominanta: Venus, planeta trandaviei si a lascivitatii. Animalul sacru: Vaca indiana. Personalitate: Taurul e recunoscut pentru stabilitate si perseverenta, de fapt doua modalitati de exprimare a lipsei de imaginatie. Universul lui se margineste la ce poate sa vada, sa guste sau sa pipaie. Notiunile complexe il tulbura profund, iar indaratnicia lui n-are seaman - daca a apucat intr-o directie, asa o tine. O schimbare de macaz ar implica un efort fizic si intelectual prea mare pentru lenea lui. In ciuda obtuzitatii, da insa dovada de o apriga viclenie atunci cand isi apara pielea sau vrea sa obtina ceva. E maestru in a scoate castanele din foc cu mana altuia. Dincolo de falnica-i robustete, Taurul ascunde o abominabila lasitate. Pe scurt orice taur veritabil este: Materialist Incapatanat Posesiv Cam lenes Mereu auto-caracterizat ca foarte, foarte "modest" Meseria potrivita: Contabil, lautar, coafeza, manechin, porn-star, degustator de maioneza. Pizza magica: Rusticana. Medicamentul norocos: Intaritoarele de orice fel. GEMENI Planeta dominanta: Mercur, planeta trancanelii si nevricalelor. Animalul sacru: Papagalul. Personalitate: Gemenii sunt isteti si foarte adaptabili, cu alte cuvinte niste oportunisti lipsiti de scrupule. Stapanesc perfect arta comunicarii si pot sa te minta in fata fara sa clipeasca. Sunt dragalasenia intruchipata cand vor sa obtina ceva si de-a dreptul sadici cand au chef sa se joace cu nervii altora. Sprinteni si indemanatici, dispar cand ti-e lumea mai draga si pot face nevazute diverse obiecte care li se par interesante. Isi scot din minti sefii si consortii, dar nici unii nu-i dau afara, din cauza ca se pricep sa le spuna bancuri. In dragoste, sunt deschisi tuturor posibilitatilor si ar fi primii care ar subscrie la legalizarea poligamiei. Cu toate astea, in clipele romantice au tendinta de a-si exprima pasiunea uitandu-se pe pereti. Pe scurt orice geaman veritabil este: Superficial Instabil Oportunist Agitat si mincinos Poate scoate usor pe oricine din minti Meseria potrivita: Agent de vanzari, scamator, chelner, escroc. Pizza magica: Calzone. Medicamentul norocos: Gargara. RAC Planeta dominanta: Luna, astrul toanelor si nascocirilor. Animalul sacru: Lipitoarea. Personalitate: Racul este un profitor nesatul, al carui unic scop in viata e sa care in barlog tot ce-i pica in mana.Este mai zgarcit si mai apucator decat tot neamul harciogilor la un loc. Se spune ca ar fi diplomat, dar in realitate manipuleaza pe toata lumea ca sa-si rezolve interesele. Zambeste gratios, insira verzi si uscate si joaca tot timpul teatru, fiind foarte popular printre cei gura-casca si slabi de minte.Are mania de a coopta tot soiul de ratati pe care ii psihanalizeaza sau ii indoctrineaza cu predici filozofice ori cuvantari patriotice. Isi iubeste casa, dar nu este lipit de ea. Ros de morbul vagabondajului, dispare periodic pentru diverse intervale de timp. Din nefericire, se intoarce mereu inapoi ... In dragoste este adeptul romantismului siropos si lesinat. Asta, la inceput, caci mai devreme sau mai tarziu va scoate la bataie un nimicitor arsenal de tocare marunta a nervilor: toane, nazuri, imbufnari, bombaneli, banuieli, accese masochiste si santaje sentimentale. Pe scurt orice rac veritabil este: Depresiv si panicard Credul Ironic Zgarcit si profitor Extrem de gelos si posesiv Meseria potrivita: Politician sau afacerist interlop (la alegere), poet, blogger, instalator, camatar, pitic de gradina. Pizza magica: Quattro formaggi. Medicamentul norocos: Alcoolul. LEU Planeta dominanta: Soarele, astrul egoismului si ingamfarii. Animalul sacru: Pupaza. Personalitate: Leul este un lider innascut si, ca toti liderii, se inalta strivindu-i pe cei cu mai mult bun-simt decat el. Subordonatii ii acorda respectul cuvenit, dar l-ar strange de gat cu maxima placere. Ambitie! Ca nimeni altul. Considera ca a atins pozitia cuvenita doar atunci cand nu mai are vreun loc alb pe cartea de vizita. Se iubeste atat de mult pe sine incat isi pupa oglinda de cate ori se crede singur. Este asa de obsedat de onoruri ca, daca primeste o cupa la campionatul de sotron, e in stare sa umble cu ea atarnata la gat, sa vada lumea cat de grozav este. Atrage atentia in orice adunare: fie este cel mai inzorzonat personaj, fie arunca cu banii in toate partile, fie poarta o arma. Pozeaza tot timpul, doarme pe stanga fiindca profilul drept il avantajeaza mai mult si arata cu degetul mijlociu ca sa-si expuna mai bine diamantul de multe carate. In dragoste, este la fel de inflacarat ca un furnal si la fel de discret o trompeta cu amplificator. Pe scurt orice leu veritabil este: Egocentric si ingamfat Auto-caracterizat cu fermitate ca fiind un om fara niciun fel de defect Laudaros Dominator Narcisist Convins ca Pamantul nu se poate invarti fara el Meseria potrivita: Imparat, sef de bloc, portar de hotel, dresor, hingher, sef simplu Pizza magica: Quattro stagioni. Medicamentul norocos: Toxina botulinica. FECIOARA Planeta dominanta: Mercur, planeta trancanelii si a isteriilor. Animalul sacru: Ciocanitoarea. Personalitate: Zodiacele critica spiritul critic al fecioarei, punand-o astfel intr-o situatie critica. Cum, pe deasupra, fecioara mai e si metodica punctuala si perfectionista, sfarsesc prin a-i scoate pe toti din pepeni. Obsedata de igiena, detalii si clasificari, este capabila sa caute bacteriile cu lupa, sa frece dusumelele cu periuta sau sa puna rufele in masina de spalat nu doar pe culori, ci si ordine crescatoare si alfabetica. Miroase enervant de curat si se leaga spiritual de cainii si pisicile din cartier, cateodata ii si adopta. Fecioara este o fana a listelor, tabelelor si regulamentelor pe unele subpuncte, care, in loc sa-i simplifice, ii incalcesc teribil existenta. Pe scurt orice fecioara veritabila este: Mereu ocupata cu o mie de nimicuri sau sa-si bage nasul unde nu-i fierbe oala Tipicara Ipohondra Cicalitoare Carpanoasa Maniaca Absolut necesara, din pacate. In dragoste, are caldura unei frapiere si fantezia unui birocrat, ar spune gurile rele. Meseria potrivita : Analist politic, avocat, CTC-ist, agent de dezinsectie, veterinar la ferme de ovine, sora medicala(sau frate). Pizza magica: Cu extra-mozzarella. Medicamentul norocos: Toate, fara exceptie. BALANTA Planeta dominanta: Venus, planeta trandaviei si lascivitatii. Animalul sacru: Bibilica. Personalitate: Balanta are certe inclinatii intelectuale, utile in studiul aprofundat al programului tv, si un inalt simt artistic, reflectat in flerul cu care-si asorteaza pantofii cu lenjeria. Plina de gratie si eleganta, umbla cu nasul pe sus, stramband suveran din el la orice incalcare a etichetei. Se zice ca adora confortul si armonia, ceea ce in traducere libera inseamna ca este lenesa si n-are principii ferme. Despre Balanta se mai spune ca este o buna colaboratoare si sfatuitoare: in orice problema, expune cateva zeci de solutii, ca apoi sa-l lase pe celalalt sa decida. Cat despre vestitul ei echilibru, cel mai in masura sa comenteze ar fi psihiatrul care o trateaza. In lipsa lui, se accepta si marturiile apropiatilor, adanc ingrijorati de viteza cu care-si schimba parerile si de costurile marite ale dulciurilor pe care le inghite atunci cand e deprimata. Cel mai de seama lucru din viata ei este dragostea, subiect bogat in detalii picante, prea indecente ca sa poata fi relatate. Pe scurt orice balanta veritabila este: Lenesa si mincinoasa Superficiala Increzuta Instabila Zgarcita Meseria potrivita: Agent matrimonial, arbitru, escorta, gigolo, testator de hamace, rentier. Pizza magica: Capricciosa. Medicamentul norocos: Gelul anticelulitic. SCORPION Planeta dominanta: Pluto, planeta obsesiilor si paranoiei. Animalul sacru: Vipera. Personalitate: Scorpionul are foarte mult magnetism personal: atrage cuiele ruginite, cutiile de conserva, dramele si ghinioanele. Are emotii intense, idei fixe si puterea de a deochea. Este atat de incordat, incat da impresia ca sufera, iar incordarea lui face sa se defecteze obiectele din jur. Chiar si cei apropiati sunt profund afectati, de unde si bafta pe care o are la mosteniri. Stie ce vrea, dar cauta sa obtina totul pe cai ocolite. E genul care mai bine isi otraveste dusmanul decat sa-i dea un pumn in nas. Paranoic, vede peste tot pericole, intrigi si conspiratii. Asta nu-l impiedica sa umble cu fitile si sa-i manipuleze pe ceilalti. Ii considera prieteni doar pe cei de care se poate folosi, iar prietenii n-au incredere in el, fiindca stiu ca n-are mama, tata sau scrupule, si ataca subversiv, sub centura. In dragoste, este un narcisist, frustrat, gelos si posesiv, care-si scoate din minti perechea cu banuielile si cugusturile lui anormale. Pe scurt orice scorpion veritabil este: Incapatanat Indiscret Gelos si posesiv Insensibil, crud si razbunator Ipocrit Meseria potrivita: Detectiv, medic legist, pandar, scafandru, vanator de fantome. Pizza magica: Siciliana. Medicamentul norocos: Extractul de matraguna. SAGETATOR Planeta dominanta: Jupiter, planeta exceselor si a glumelor proaste. Animalul sacru: Grangurul. Personalitate: Sagetatorul este un inconstient optimist, a carui specialitate este datul cu bata in balta: scoate perle dupa perle cu un aer de savant atotstiutor, face glume proaste si rade tot timpul fara rost. Este un snob care-si poarta hainele cu etichetele pe-afara. Promite marea cu sarea, dar cand trebuie sa-si tina promisiunile este lovit de amnezie. Adora masinile, pe care le conduce cu placere si cu mare viteza, in cei mai falnici pomi de pe marginea drumului. Daca nu le conduce el, face orice pentru a sta pe locul de langa sofer. Fiindca se crede cel mai bun in toate, se baga in bucluc si trece razant pe langa dezastre. Scapa insa cu bine, caci beneficiaza de clauza berzei chioare, care i-a fost acordata pentru a nu ramane horoscopul cu doar 11 zodii. Cand se indragosteste, iubeste cu foc, din toata inima.Problema e ca, avand o inima foarte mare, alesul sau aleasa se poate trezi intr-un ventricul teribil de aglomerat. Pe scurt orice sagetator veritabil este: Mincinos profesionist Lenes Betiv Snob Glumet pana la capat, chiar si atunci cand da masina peste el Inconstient Meseria potrivita : Parlamentar, stomatolog, sociolog, pocherist, parasutist, turist. Pizza magica: Hawaiana. Medicamentul norocos: Laxativele. CAPRICORN Planeta dominanta: Saturn, planeta parvenirii si anchilozarii. Animalul sacru: Catarul. Personalitate: Capricornul e un parvenit planificat, care se chinuie sa ajunga in motul ierarhiei si-si urmareste interesele cu indarjire de buldog. Perseverenta cu care merge pe drumul stabilit arata ca de fapt nu are alternative sau alte bucurii in viata. Incapatanarea lui este monumentala - mai mare ca a Berbecului si a Taurului, care sunt, totusi, niste vietati relativ normale. Si la capitolul rezistenta sta bine - in cazul unui cataclism planetar s-ar numara printre putinii supravietuitori, alaturi de sobolani si insecte. Grozav de suspicios si sigur ca nimeni nu e mai competent ca el, n-are somn daca nu controleaza totul. Detine un stoc impresionant de temeri si complexe pe care, fiind foarte orgolios, face eforturi sa si le mascheze. De aici, o permanenta incordare, care-i da aerul cuiva care a inghitit o coada de cazma ... fiind din cale-afara de plictisitor, isi gaseste greu o pereche care sa-l suporte. Singurul care il tolereaza este alt Capricorn. Pe scurt orice capricorn veritabil este: Orgolios Foarte incapatanat Infantil si credul Rautacios Mincinos Bolnav inchipuit Meseria potrivita: In asigurari, IT, liftier, calugar, paznic. Pizza magica: Margherita. Medicament norocos: Antidepresivele. VARSATOR Planeta dominanta: Uranus, planeta convulsiilor si ciudateniilor Animalul sacru: Ornitorincul. Personalitate: Varsatorii sunt cele mai ciudate fiinte de pe Terra, ceea ce explica frecventa marita cu care sunt rapiti de martieni. Nu se stie totusi daca acestia ii selecteaza doar pentru a le studia anomaliile sau fiindca ii considera o specie inrudita. Oricum, este ceva in neregula cu ei, deoarece au idei stranii, reactii imprevizibile si fac totul pe dos fata de restul omenirii. Se spune ca sunt deschisi la nou, le place sa experimenteze si au o fire independenta. Asta inseamna ca dau banii pe prostii de care n-a mai auzit nimeni, adera la cele mai fistichii diete sau curente religioase si ii doare in cot de parerea celorlalti. In plus, sunt deosebit de agitati, ceea ce nu este bine, caci excesul de energie le permite sa-si puna in practica proiectele utopice si initiativele anarhiste. Prietenii ii suporta maximum doua ore, iar rudele lor migreaza in alte cartiere. Cat despre dragoste, Varsatorilor nu le este prea clar ce inseamna ... ! Pe scurt orice varsator veritabil este: Pasionat de alcool, mereu Tipicar Imprevizibil Cel mai mare risipitor Utopic Ipohondru Meseria potrivita: Futurolog, revolutionar, basist, sudor, vanzator de gogosi. Pizza magica: Napoletana. Medicamentul norocos: Sedativele. Pesti Planeta dominanta: Neptun planeta confuziei si dependentelor. Animalul sacru: Balena. Personalitate: Pestii sunt niste vietuitoare blande si buimace,care cred tot ce le indruga primul venit.In capul lor este un talmes-balmes de impresii si intuitii,ce face imposibila o activitate neuronala decenta, fiind incapabili sa emita vreun argument logic, au devenit la randul lor experti in abureala si imbrobodire.Se spune ca sunt creativi si talentati,ceea ce inseamna ca productiile lor ii turmenteaza atat de tare pe ceilalti,incat le anihileaza puterea de discernamant. Foarte sociabili din fire,se inteleg de minune cu animalele, handicapatii,delicventii si spiridusii de casa. Misterele si superstitiile exercita asupra lor o mare fascinatie: admira grozav iscusinta cu care isi apara intimitatea monstrul din Loch Ness,iar cand nu le place vremea de-afara isi imbraca plini de incredere hainele pe dos. Dar marca lor distinctiva este enorma capacitate de a iubi.Pestii se indragostesc total si iremediabil de cine nu trebuie,cand nu trebuie sau...de cate persoane nu trebuie! Pe scurt orice peste veritabil este:Certaret si agasant Mitoman si trisor Speculant Aerian Superstitios Meseria potrivita: Veterinar,fotograf, curatitor de piscine,hipiot,medium,traficant,maistru in gaz metan. Pizza magica: Tonno. Medicamentul norocos: Untura de peste. Articol preluat de AICI. Multumesc Roxikira!
Cititi toata reteta

marți, 12 mai 2009

Costita afumata cu fasole boabe

Vroiam sa mananc ceva ce nu am consumat de mult si asa am ajuns la costita afumata cu fasole boabe.
Ingrediente:
- 1/2 kg costita afumata
- 1/2 fasoloe boabe uscata (alba marunta)
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- 2 linguri sos de rosii
- condimente, sare, piper
Mod de preparare:
Se curata fasolea, se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu apa clocotita.
Separat se pune la fiert intr-o alta cratita cam 1 l de apa.
Dupa 5-10 minute se varsa apa din fasole si se adauga cea din cealalta cratita.
Se repeta acest procedeu cam de 3-4 ori (se schimba apa din fasole si se pune tot apa fierbinte).
Se curata ceapa, se toaca marunt, si se pune intr-o cratita peste uleiul incins.Se lasa cateva minute (2-3) se adauga bucatile de costita afumata si se lasa la inabusit pe foc mic.
Intr-un litru de apa fierbinte, se dizolva cele 2 linguri de sos de rosii, o lingura de condimente, putin piper si, doar daca mai trebuie, sare.
Se scurge fasolea dupa ce a fiert si se toarna in cratita cu costita. Peste se adauga amestecul de mai sus.
Se acopera si se lasa la fiert pana scade. Cand e gata se presara putin patrunjel verde (optional).
Pofta buna!
Cititi toata reteta

joi, 7 mai 2009

Ciulama de pui


In sfarsit am intrat in bucatarie....dupa o lunga absenta. Nici astazi nu aveam buna dispozitie dar mi-era dor de ceva bun si am ales ciulamaua de pui din cartea de bucate a lui Radu Anton Roman. A iesit o bunatateeee....
Ingrediente:
- pieptul de la 2 pui (1-1.2kg)
- 2 cepe
- 1 morcov
- 200 g unt
- 200 g faina
- 250 g smantana
- condimente, sare piper
- jumatate legatura de patrunjel.
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui in bucati si se fierbe in apa sarata (cam 2 litri de apa), dupa primul clocot se spumeaza si se adauga ceapa si morcovul intregi.
Dupa ce a fiert carnea, se scoate pe un platou.
Se strecoara  supa, doar 500 de ml se pun intr-o cratita cu putin piper si unt, se amesteca din cand in cand pana ce untul se topeste. Se adauga faina si se amestca bine pana ce se omogenizeaza.

Dupa ce da in clocot se adauga si smantana.

In functie de preferinte se mai adauga supa pentru a subtia ciulamaua!
Se adauga carnea si se mai da un clocot.

Se presara patrunjelul tocat marunt deasupra.
Se serveste calda cu mamaliguta.
Pofta buna!
Cititi toata reteta
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena