sâmbătă, 23 februarie 2013

Muffins cu zmeura


Imi place zmeura nespus si nu puteam sa plec acasa fara ea dintr-un hypermarket. Mare si frumoasa parca ma striga ia-ma acasa.....

Ingrediente (pentru 12 muffins):

  • 260 g faina
  • 2 lingurite rase praf de copt
  • o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
  • un ou
  • 180 g zahar
  • 250 ml iaurt
  • 100 ml ulei
  • 120 g zmeura (36 buc)
  • 2 lingurite extract de vanilie (sau esenta sau zahar vanilat)
Mod de preparare:
Amestecati faina cu praful de copt si cu bicarbonatul de sodiu.
Bateti oul cu zaharul.
Adaugati treptat iaurtul, uleiul, extractul de vanilie si apoi amestecul cu faina.
Tapetati o tava pentru muffins cu hartiute speciale si puneti in fiecare compartimeent cate o lingura de compozitie apoi cate 2 bucati de zmeura.
Turnati peste zmeura cate o lingura de compozitie si deasupra puneti cate o bucata de zmeura (nu umpleti mai mult de 2/3 pentru ca nu vor creste suficient).
Dati tavile (2*6 buc) la cuptor (preincalzit la 180 grade) pentru 20-25 minute. Cand sunt coapte scoateti prajiturelele pe un gratar, lasati-le la racit apoi serviti-le cu placere.
Nu ma credeti ca sunt pufoase si bune???
Sa aveti spor si pofta!

14 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena