![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXnIItchX4wLj9-RoMEVK-lLUI_GH_kfhfhMu4DWlGtgEsKxfF0y5rxE9Ua664MswO7Y4vLL44DNGgQhex7dYodd-cUxEdBM9X64vXKVdNDgm8kW0Epx9FmpZ3XVFDfotHDJZEP3nH7ck/s320/DSC07672.JPG)
O pizza preparata putin altfel, foarte delicioasa!
Ingredient aluat:
- 500g faina alba;
- 1 ou;
- o lingurita bicarbonat stins;
- 30g drojdie;
- sare;
- o lingura zahar;
- o lingura margarina;
- in jur de 150
-170 ml lapte.
Mod de preparare aluat:
Se freaca intr-o canita drojdia cu zaharul pana se lichefiaza.
Se pune faina cernuta intr-o bol si peste ea restul de ingrediente (si drojdia). Se omogenizeaza bine, optional la sfarsit se poate adauga o lingura de ulei, iar se amesteca si se lasa la crescut cam 15-20 minute.
Ingrediente umplutura:
- 300g bacon;
- 2 ceapa verzi;
- 200g carnat semiafumat;
- o conserva de ciuperci a 400g;
- 300g telemea de vaca;
- 2 oua la sfarsit ca sa lege compozitia;
Preparare compozitie:
Intr-un ceaun de tuci sau o oala din teflon, la foc potrivit, se pune sunca taiata marunt la topit.Dupa ce-si lasa putina untura se adauga ceapa taiata marunt, se lasa un pic la calit,dupa care se adauga carnatul taiat cubulete marunte.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinzR75UNQRjSfNNa3Usr4IWCqPY9Xs9U1qVyz53ABht-WLfJxvgnZYdyRyGpTXN5vpOaa1oSWDkeeD1SVpf_aQThILnLxZaFzp8dkyKt5c6ZF-Nn00MvTq01RWH1VIKJWKUN0YP-lSeDCf/s320/DSC07660.JPG)
Dupa aproximativ 3 minute se adauga si ciupercile taiate marunt si se lasa aproximativ 6-7 minute...se adauga branza rasa pana ce se topeste, se gusta pentru a verifica daca mai trebuie sare si se ia de pe foc.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-ydd0gBbUjLoWsyoAemEXGpBzUnn38530d6RxAztoqiD5qAZW2ieP5TxJ6Zbl2DvIiyn4E9zYRiMtw_tAdWPpQRm2B5FrBgvOqMakVeTkkqki04WsZggdkqvQPdAH1wrEfBFYhokxLqF/s320/DSC07661.JPG)
Se bat cele doua oua care se toarna peste compozitie (sa nu fie fierbinte) amestecandu-se usor pentru omogenizare si pentru a nu se face franjuri.
Etapa finala:
Se incinge cuptorul.
Se ia o tava pt cuptor care se unge uniform cu ulei, in care se aseaza aluatul intins bine (grosimea se face dupa preferinta),
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcK22XGMsRtH32VN0ws7qHDfld4abqEj1gAFsu0B-QUqG1Ymp_6LKGKvOU-JyV0_LI8sI6W3Uw9RmsgHZ2KRBKuqR7ZK8NKXVYNVmyLlWcKVr-G9gwl6HtLkqZD-kUlwibT407h6ijYaA7/s320/DSC07663.JPG)
pe care se intinde uniform compozitia, care am ornat-o cu 125 g de mozzarela rasa pe razatoarea mare, masline si ardei gras.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt97qm6KCsP66K9fxRAnWIp9nDVWAv0D_DRSB5wJkng4Z2PBsHqEJ-64-EWpqn8EBi0rzUJ2T7OFkdhFgW1hO5ps2TRD2N-eDtsdU9rMBZwpMbvOg7lE6ay0Vdeb0V213dlwkKDzDahzWG/s320/DSC07665.JPG)
Se introduce tava in cuptorul incins, pe foc potrivit si se lasa pana se face aluatul (la 210 grade am lasat-o 20 minute).
Cand e gata se portioneaza, se aseaza pe farfurie si se serveste calda cu sos.
Nu este foarte aratoasa dar e foarte gustoasa si hranitoare (Andi sunt de acord cu tine ).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEien97KhImNPtaM7YReosClTr6kp1B9U2mXE4FrH5hAO-XgedugPYWu14ZWFzWMKkwViQYMVbFwt42KGu0DzU_-cwy4k6_rhglIuaozJ3wDmmvJ8YcejV62733Y9vfTXU_N4sK5iDVAyaQS/s320/DSC07666.JPG)
Pofta buna!
Cititi toata reteta