joi, 31 mai 2012

Muffins cu capsuni


Ieri am primit capsunele culese din gradina. Bineinteles ca in dimineata asta o parte i-am folosit pentru a face muffins, de mult vroiam muffins cu capsuni, mai ales ca acum e sezonul lor. Se fac foarte rapid, si tot la fel de rapid se termina.

Ingrediente (pentru 18 muffins):
  • 260 g faina
  • un plic praf copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 200 g caspsuni
  • un plic zahar vanilat
  • un ou
  • un praf sare
  • 180 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 260 ml iaurt (0.1 grasime am folosit acum dar merge si mai gras)
Mod de preparare:
Amestecati faina cu praful de copt, bicarbonatul cu capsunii taiati in 4 si cu un plic de zahar vanilat.
DSC_1433
Bateti oul cu sarea apoi adaugati zaharul si mixati in continuare.
3
Adaugati uleiul si iaurtul, mixati bine apoi  turnati peste amestecul de faina plus capsuni.
DSC_1435
Distribuiti compozitia in formele pentru muffins si dati la cuptor, preincalzit 180 grade, pentru 20 minute.
4
 Lasati-le in tava pentru 5 minute apoi mutati-le pe un gratar.

5
Sunt .... minunate.
1
Pufoase si bune.
6

23 de comentarii:

  1. Unde sunt muffins sunt si eu prezenta! imi plac mult si sa le mananc si sa le fac! pup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Timea sunt si bune! Chiar ieri vorbeam cu colegii mei ca imi place foarte mult sa le fac si ma relaxeaza. Te pup.

      Ștergere
  2. muffinsurile cu capsuni imi plac f mult, iar ale tale au iesit super

    RăspundețiȘtergere
  3. Like, like, like!!! Asa pufoase imi plac tare...

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte frumosi! le simt mirosul pânã aici:)

    RăspundețiȘtergere
  5. Absolut delicioase briosele!Weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce frumos arata! Premiu de ridicat: http://gabinaum.blogspot.com/2012/05/one-lovely-blog-award.html, cu mult drag!

    RăspundețiȘtergere
  7. Cred ca au fost tare bune si parfumate! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Adela. Abia astept sa le fac din nou, cat mai este sezonul capsunilor.

      Ștergere
  8. Wow......arata senzational de bine!!!!!!! I love it:X!!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere
  9. cred ca putem sa le spunem briose, asta cu muffins in text romanesc parca te zgarie pe urechi :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Imi pare rau ca ti-am zgariat urechile dar acestea sunt muffins. Briosele sunt facute cu drojdie, au aluat dospit.

      Ștergere

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena