joi, 31 mai 2012

Muffins cu capsuni


Ieri am primit capsunele culese din gradina. Bineinteles ca in dimineata asta o parte i-am folosit pentru a face muffins, de mult vroiam muffins cu capsuni, mai ales ca acum e sezonul lor. Se fac foarte rapid, si tot la fel de rapid se termina.

Ingrediente (pentru 18 muffins):
  • 260 g faina
  • un plic praf copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 200 g caspsuni
  • un plic zahar vanilat
  • un ou
  • un praf sare
  • 180 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 260 ml iaurt (0.1 grasime am folosit acum dar merge si mai gras)
Mod de preparare:
Amestecati faina cu praful de copt, bicarbonatul cu capsunii taiati in 4 si cu un plic de zahar vanilat.
DSC_1433
Bateti oul cu sarea apoi adaugati zaharul si mixati in continuare.
3
Adaugati uleiul si iaurtul, mixati bine apoi  turnati peste amestecul de faina plus capsuni.
DSC_1435
Distribuiti compozitia in formele pentru muffins si dati la cuptor, preincalzit 180 grade, pentru 20 minute.
4
 Lasati-le in tava pentru 5 minute apoi mutati-le pe un gratar.

5
Sunt .... minunate.
1
Pufoase si bune.
6

23 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena