luni, 5 noiembrie 2012

Gratar din aluat


Pentru ca am fost intrebata de foarte multe persoane cum se face gratarul din aluat va voi explica.

Intindeti pe o folie de silicon (sau pe o planseta) presarata cu faina o foaie din aluat. Presarati si peste foaie putina faina.

Taiati cu o rozeta, pe lungime, fasii din aluat.

Incepand cu urmatorul pas trebuie sa lucrati direct pe placinta sau tarta.
Puneti fasiile de aluat pe lungimea tavii. Puteti sa le lasati mai lungi, le veti prinde de capete pentru a le plia.

Indoiti fasiile 2, 4, 6... (o fasie o indoiti, una nu) pana le terminati apoi adaugati peste celelalte o fasie de aluat pe latime. Puneti fasiile inapoi, peste fasia noua.

Indoiti fasiile 1, 3, 5 (cele care nu au fost indoite) si puneti din nou pe latime o alta fasie de aluat. Asezati fasiile la loc peste fasia noua

Repetati operatiunea pana ajungeti la marginea tavii. Similar procedati si cu partea stanga.

Taiati capetele fasiilor.

Dati la cuptor in functie de retetea. Aceasta este o placinta de mere cu aluat fraged si a stat la cuptor 50 minute la 180 grade.

Sa aveti spor!

10 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena