vineri, 16 decembrie 2011

Cosulete cu ciocolata

Cat de mult va place ciocolata? Muuult.... Si mie... atunci or sa va placa la nebunie aceste cosulete dulci si aromate... Aveti nevoie neaparat de forme din aluminiu, dimensiuni 5-6 cm.  
Ingrediente:
  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 125 g unt
  • 50 g migdale
  • 2 galbenusuri
  • sare
Umplutura:
  • 200 g ciocolata alba
  • 200 g ciocolata cu lapte (cu cacao)
Mod de preparare:
Migdalele se toaca fin in robot impreuna cu o lingura de zahar.
Intr-un bol se amesteca faina cu migdalele .
Se amesteca bine, se adauga untul topit si se framanta. Se adauga galbenusurile, zaharul si un praf de sare.
Se framanta bine pana se obtine o pasta omogena care se lasa minim 30 minute in frigider invelita in folie alimentara.
Dupa ce s-a scurs timpul se ia cate o bucatica de aluat si se modeleaza direct in tavita dupa forma ei, cu degetul prin presare. Tavitele mici se pun intr-o tava.
Se dau la cuptor (preincalzit 180 grade) pentru 15-20 minute.
Cand se scot se intoc tavitele si se lasa la racit (vor iesi mult mai usor din forme in felul acesta).
Ciocolata se pune in doua boluri.
Fiecare bol se pune pe rand in cuptorul cu microunde pentru 60-90 secunde. Se pune 30 secunde se scoate, se amesteca bine, iar se pune, pana e topita complet.
Cosuletele se scot din forme si se umple fiecare cu ciocolata dupa bunul plac.
Cu o scobitoare m-am plimbat prin ciocolata.... si au iesit diverse ornamente....
Se lasa peste noapte pentru a se intari ciocolata, astfel se fragezesc si cosuletele!
Pofta buna!

8 comentarii:

  1. au fost delicioase cosuletele cu ciocolata ..felicitari!!!!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Ciocolata pur si simplu o ador.Delicioase cosulete.Parca am fost vorbite astazi cu ciocolata.Pupicei!

    RăspundeţiȘtergere
  3. imi plac formele...arata senzational cosulete, trbuie sa fie delicioase :)
    pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Multumesc de aprecieri. Da sunt delicioase si pot fi facute si cu alte umpluturi.

    RăspundeţiȘtergere
  5. sunt delicioase , multumesc "iti urez "Craciun fericit , La Multi Ani"

    RăspundeţiȘtergere
  6. Super idee, imi plac migdalele, nu mai spun de ciocolata, voi incerca si eu reteta. De unde ai cumparat acele forme minunate?

    RăspundeţiȘtergere
  7. Florina formele sunt cumparate din Italia. Sigur se gasesc si pe la noi.

    RăspundeţiȘtergere

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena