marți, 10 ianuarie 2012

Chiftelute la cuptor


Am hotarat sa fac chiftelute la cuptor si nu prajite. Sunt putin mai uscate decat cele prajite in ulei dar mult mai sanatoase.
Ingrediente:

  • 500 g carne tocata (de obicei eu toc spata sau pulpa de porc)
  • 3 catei de usturoi
  • un morcov 
  • un cartof mai mare
  • 3 cepe verzi
  • 2 oua
  • 3 linguri pesmet
  • o legatura patrunjel
  • o legatura marar
  • sare 
  • piper
Mod de preparare:
Se curata curata usturoiul, morcovul si cartoful apoi se spala, si se dau pe razatoarea mica. Cartoful se scurge bine de zeama. Ceapa, patrunjelul si mararul se spala si se toaca marunt.
Se pun toate intr-un bol, peste carne, se adauga ouale, pesmetul, sarea si putin piper. Se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Se formeaza bilute care se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se acopera chiftelutele cu hartie de copt si se dau la cuptor (preincalzit) la 180 grade pentru 50 minute. Dupa ce s-au scurs 30 minute se ia hartia de copt de deasupra pentru a se rumeni.
Sanatoase si bune. Si economisiti si mult timp...
Sa aveti pofta!

4 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena