sâmbătă, 10 martie 2012

Cupcakes tiramisu cu mascarpone

Tiramisul este desertul preferat al italienilor. Aceste cupcakes tiramisu vor fi apreciate de musafirii vostri si merg de minune la orice "coffee or tea" party.
Cum  Kadia organizeaza pe blogul ei o astfel de "petrecere" a cupcakes-urilor ma inscriu cu aceasta reteta.

Ingrediente petru blat (toate la temperatura camerei):
  • 175 g unt
  • 175 g zahar brun
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 oua
  • 175 g faina
  • 2 linguri cafea tare
Ingrediente glazura:
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 linguri cafea tare
Mod de preparare blat:
Se porneste cuptorul la foc potrivit, 180 grade.
Intr-un bol se pun untul si ambele feluri de zahar. Se amesteca bine pana se topeste zaharul.
Se adauga treptat cate un ou pana se incorporeaza toate.
Se adauga cafeaua si faina. 
 Se mixeaza pana se omogenizeaza.
Se pun hartiute in tava de cupcakes si se distribuie compozitia. Cam o lingura cu varf in fiecare.
Se da la cuptor pentru 20 minute se scot, se lasa in tava 2-3 minute apoi se pun la racit pe un gratar.
Mod de preparare glazura:
Se pun intr-un bol mascarponele, ambele tipuri de zahar si cafeaua.
Se amesteca bine pana pasta devine cremoasa.
Se da la rece in jur de o ora (ups am sarit peste aceasta etapa, nu ma mai incadram cu inscrierea la concurs:) ) apoi se pune intr-un pos. Se decoreaza cupcakes-urile. Deasupra se presara cacao.


Sa aveti pofta!


9 comentarii:

  1. ce motate frumoase! Gata tocmai la timp :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Imi plac la maxim, tiramisu este printre preferate, au iesit minunate!! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte tentante!!! crema asta e asa yummy...eu nu am mai reusit sã pregãtesc cupcakes pt. concurs :D

    RăspundețiȘtergere
  4. Yammy....ce minunatie ai facut:)!!!!!Super delicioase:X

    RăspundețiȘtergere
  5. Va recomand sa le incercati. Sigur vor fi apreciate de toti!

    RăspundețiȘtergere
  6. Hallölchen draga Irina!
    Am primit si m-am bucurat pentru minunatele urari cu ocazia "zilei noastre - 8 MRTIE-ZIUA FEMEII!"
    Ei pentru ca asa sint eu, mereu in urma cu multe stiri, noutat, evenimente...te rog sa-mi scuzi intirzierea si primesti si tu din partea mea, cele mai calduroase felicitari si urari de sanatate, fericire si mereu sa fii insotita in viata de noroc, fericire si de cei dragi tie.
    Cu drag si prietenie,
    Laura S.

    PS.
    Acesti Muffins par foarte apetinsanti!
    Felic itari penru reusita!

    RăspundețiȘtergere

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena