vineri, 16 noiembrie 2012

Tort Kinder felie de lapte



Prajitura Kinder felie de lapte este adorata de multi copii. Din cauza aceasta am transformat-o intr-un tort delicios. Recunosc, si adultii au fost foarte incantati!

Ingrediente crema:
  • 380 g lapte condensat indulcit
  • 150 ml lapte
  • 500 ml smantana pentru frisca
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • o lingura miere
  • doua plicuri gelatina (20 grame)
Ingrediente blat:
  • 4 oua (5 daca sunt mici)
  • 80 g zahar
  • un plic zahar vanilat
  • 20 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri gris (30 g)
  • 2 linguri faina (40 g)
  • o lingurita praf copt (5 g)
  • 2 linguri cacao (30 g)

Mod de preparare:
Am inceput cu crema, cat s-au copt blaturile ea a stat la rece si s-a intarit.
Gelatina se amesteca cu 3 linguri apa rece pentru hidratare. Se pune bolul cu gelatina intr-o alta ratita cu apa, pe foc pana se dizolva.
Smantana pentru frisca se bate cu zaharul vanilat pana devine pufoasa!
Laptele condensat se amesteca cu laptele proaspat.
Se adauga mierea, se amesteca usor...
Apoi gelatina dizolvata si din nou se mixeaza usor...
Se adauga frisca.
Se mixeaza pana se omogenizeaza apoi se acopera bolul cu o folie si se da la frigider pana se fac blaturile.
Mod de preparare blat:
Albusurile se bat spuma cu un varf cutit sare.
Faina se amesteca cu grisul, praful de copt si cacaoa.

Se separa ouale, galbenusurile se freaza bine cu zaharul (ambele feluri) pana se albesc.
Se adauga amestecul de faina si se mixeaza usor.
Se adauga laptele.
 Se adauga uleiul si mierea.
Se adauga albusurile batute.
1/3 din compozitia rezultata (170 grame) se pune intr-o tava de tort tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor (preincalizit 180 grade) pentru 12 minute. La fel se procedeaza si cu celelalte foi.
Se lasa foile la racit. Pe prima foaie se pune jumatate din crema, iar foie, iar crema, terminand cu ultima foaie.
Se taie in felii si se consuma rapid rapid! Dupa putere se mai cere o felie!
Sa aveti spor si pofta!

22 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena