Premii

Am primit doua premii. 
Primul este de la DiaMar, contine si un set de intrebari la care trebuie sa raspund.

1.Care este reteta voastra preferata de mancare postata pe blogul vostru?
Ciulamaua de pui si nu este numai reteta mea preferata ci si a cititorilor mei. 
2. Care este desertul preferat postat pe blogul vostru?
Ups.... e grea intrebarea aceasta pentru ca dulciurile toate sunt preferatele mele. Acum descopar secretetele muffins. Dar nici nucilor cu crema de nuci nu le sunt indiferenta! Am uitat.... si tortul Krantz...
3. Ce mancare credeti ca nu ati incerca niciodata sa mancati?
Ca si DiaMar  fuduliile! 

Al doilea premiu este primit de la Dana Cristea si de la Silvia. Si acesta cuprinde un set de intrebari:

1. Care este produsul de machiaj preferat?

Rimelul.

2. Care a fost trend-ul preferat in anul 2011?

Nu am trend preferat. Cu ce ma simt eu bine.... 

3. Care este desertul tau preferat?

 Am raspuns mai sus.
4. Culoarea preferata?

Astazi predomina griul. Nu am una anume preferata.

5. Care este prenumele tau?

Irina-Mihaela.

6.Care este ultima melodie pe care ai ascultat-o?

Ingrid - Tu m-as promis

7. Pisici sau caini?

Pisici. Am avut una 7 ani.

Impart aceste premii cu cititorii mei, cu celelalte gospodini care zi de zi impart cu noi bunatatile facute!

Va multumesc.

Cititi toata reteta

Paine neagra cu seminte de dovleac si floarea soarelui

Va plac semintele? Care? De dovleac sau de floarea soarelui? Ambele...... foarte bine! Le gasiti in aceasta painea neagra facuta de mine in weekend.

Ingrediente:

• 1 kg faina neagra (eu am luat de baneasa)
• 2 pliculete drojdie uscata (14 g)
• o lingura sare mare
• o lingura zahar
• 750 ml apa calduta
• 50 g unt topit
• 75 g seminte dovleac
• 75 g seminte floarea soarelui
• o lingura ulei de masline

Cititi toata reteta

Cascaval de casa

De ceva timp m-am hotarat sa fac cascaval in casa. Am o reteta de mult, mostenita :) asa ca nu mi-a mai ramas decat sa ma aprovizionez cu ingredientele principale, branza de vaci si lapte ambele de la tara, de la o persoana cunoascuta asta ca sa am eu mai multa incredere.....!

Ingrediente:

• un kg branza de vaci
• un litru lapte
• 80 g unt
• un ou
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita sare

Cititi toata reteta

Muffins cu ananas si cocos

Dupa cum spuneam si in postarea Muffins de lamaie sunt prinsa rau de muffins. Sa nu mai zic ca dimineata am facut muffins de ananas si cocos spre deliciul colegilor mei care au navalit pe ele.

Ingrediente:

• 150 g ananas din conserva
• 3 linguri de rom
• 60 ml zeama din compot
• 250 g de faina
• 50 g nuca de cocos
• un plic praf de copt
• 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu
• un ou
• 100 g zahar
• 80 ml ulei
• 200 g iaurt de ananas 

Cititi toata reteta

Musaca de cartofi cu carne de curcan

De foarte mult timp nu am mai facut o musaca si mi s-a facut dor. Am ales musacaua de cartofi cu carne de curcan (daca nu aveti piept de curcan il puteti inlocui cu cel de pui, gustul nu se va schimba foarte mult). De obicei eu taiam cartofii rondele si ii frigeam in ulei insa de mult ma bate gandul sa incerc musacaua si cu cartofii fierti.

Ingrediente:

• 12-13 cartofi medii
• 50 g unt
• 50 ml lapte
• 800 g piept curcan (dezosat)
• 40 g slaninuta afumata
• o legatura patrunjel
• o ceapa
• 3 linguri ulei
• 4-5 linguri apa
• 4 oua
• 3 linguri smantana
• sare
• piper
• ulei pentru uns

Cititi toata reteta

Muffins de lamaie

In ultima perioada am studiat intens doua carti cu muffins.  Ambele sunt minunate si pe masura ce fac cate o reteta o sa o impart cu voi.
In general la muffins toate ingredientele le aveti si timpul de preparare nu este mai mult de 20-30 minute.
Ingrediente:

• 250 g faina
• un plic praf copt (10g)
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• un varf cutit sare
• o lamaie
• un ou
• 150 g zahar
• 100 ml ulei
• 250 ml lapte

Cititi toata reteta

Pancakes - clatite americane

Clatitele americane sunt delicioase. Imi plac foarte mult cele cu miere si nuca dar nici celor cu nutella sau dulceata nu le rezist. Se fac foarte rapid si nu se prajesc in ulei.


Ingrediente:

• un ou
• 350 ml lapte
• 40 g unt topit
• 350 g faina
• un plic praf de copt (10g)
• 40 g zahar
• un plic zahar vanilat
• un varf cutit sare

Cititi toata reteta