luni, 29 octombrie 2012

Varza cu carnati la cuptor


Ingrediente:
  • o varza mare (2 mai mici)
  • 80 ml ulei
  • un ardei rosu
  • o ceapa
  • sare
  • piper
  • 3 linguri bulion
  • 2-3 carnati de casa
Mod de preparare:
Curatati varza de foile de deasupra si, treceti-o prin cateva jeturi de apa, taiati-o in jumatate si tocati-o marunt. Amestecati-o cu putina sare.

Tocati marunt ceapa si ardeiul apoi puneti legumele intr-o cratita, adaugati uleiul si lasati la calit cateva minute.

Adaugati varza, amestecati bine si lasati pe foc pana se inmoie.

Dupa ce a scazut si varza este aproape facuta adaugati bulionul si lasati pe foc 2-3 minute. Potriviti gustul de sare si de piper.

Puneti varza intr-un vas termorezistent, peste ea puneti carnatii de casa putin crestati (pe ambele parti) si dati la cuptor (preincalzit 200 grade) pentru 40 minute. Dupa primele 20 minute intoarceti carnatii pentru a se face pe ambele parti.

Scoateti varza din cuptor si seriviti-o calda.

Sa aveti spor si pofta!

6 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Daca va place sau nu reteta va rog sa imi spuneti printr-un comentariu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© 2011 Bucataria Irinei..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena